Le magnésium est le deuxième élément le plus abondant dans les cellules humaines et le quatrième ion chargé positivement le plus important dans le corps, il n'est donc pas étonnant que ce minéral à profil bas soit si vital pour la santé et le bien-être. Le magnésium, un composant majeur du sel d'Epsom, aide également à réguler l'activité de plus de 325 enzymes et joue un rôle essentiel dans l'orchestration de nombreuses fonctions corporelles, du contrôle musculaire et des impulsions électriques à la production d'énergie et à l'élimination des toxines nocives.
The National Academy of Sciences, however, reports that most people are magnesium deficient, helping to account for high rates of heart disease, stroke, osteoporosis, arthritis and joint pain, digestive maladies and stress-related illnesses, chronic fatigue and a host of other ailments. The Academy estimates the average male gets just 80% of the magnesium required, while females get only 70% of their recommended levels. Nutritionists say average magnesium levels have dropped more than 50% in the past century.